Der Q2 Chemie Grundkurs von Frau Wiechmann hat die Mitglieder der Bienen AG eine Doppelstunde in Chemie unterrichtet, da diese einen Fachkundenachweis Honig ablegen müssen. Dafür haben wir ein Stationenlernen entworfen, bei dem der Aufbau, die Funktionsweise und die Eigenschaften von Zucker und Enzymen gelernt wurden. Dabei gab es auch Experimente, bei denen verschiedene Zucker probiert und der Honig auf unterschiedliche Zuckerarten untersucht werden konnte. So lernte die Bienen AG den Unterschied zwischen Glucose, Fructose, Maltose, Lactose und Saccharose kennen. Abschliessend konnte das Gelernte in einem Quiz angewendet werden.
Roman Geist, Luisa Enzian Q2
